Gratinerad lax
Mör laxfilé som gratineras i ugnen med en fräsch ton av citron och örter samt ett krämigt täcke av crème fraîche. En lätt och hälsosam fiskrätt.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Skölj 800 g laxfilé, klappa den torr, ta bort eventuella ben och skär i portionsbitar av samma storlek.
- 2 Steg 2
Krydda laxbitarna med salt och peppar.
- 3 Steg 3
Smörj en ugnsform med 1 msk smör.
- 4 Steg 4
Placera de kryddade laxbitarna i den förberedda ugnsformen.
- 5 Steg 5
Tvätta en av de 2 citronerna, skär i skivor och stick ner dem mellan laxbitarna.
- 6 Steg 6
Tvätta den andra citronen i varmt vatten, riv skalet fint och strö över laxen.
- 7 Steg 7
Skölj 1 knippe persilja, skaka den torr och finhacka.
- 8 Steg 8
Strö den hackade persiljan jämnt över fisken.
- 9 Steg 9
Klicka ut 150 g crème fraîche på varje laxbit.
- 10 Steg 10
Tillaga laxen i förvärmd ugn på 180 °C (varmluft 160 °C) i 15 minuter.
Timer · 15 min
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Potatis- och laxgratäng med spenat och fetaost
Pasta med laxsås
Snabb laxfilé från plåten
Omelett med lax och gurka
Lax-tartar med avokado
Lax med pistagecrust
Kålrabinudlar med räkor och mandelpesto
Grillad pepparlax
Ångkokt torsk med senapssås
