Pasta med laxsås

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Koka upp vatten i en kastrull och koka 400 g pasta al dente enligt anvisningarna på förpackningen.

2. 2
   Steg 2

   Torka av 500 g laxfilé och skär i munsbitar.

3. 3
   Steg 3

   Hetta upp 1 msk matolja och 20 g smör i en stekpanna.

4. 4
   Steg 4

   Lägg laxbitarna i pannan och stek runt om i ca 5 minuter.

   Timer · 5 min
5. 5
   Steg 5

   Häll på 400 g vispgrädde.

6. 6
   Steg 6

   Tillsätt 2 tsk buljongpulver, 1,5 msk tomatpuré och lite svartpeppar.

7. 7
   Steg 7

   Låt såsen koka upp snabbt och smaka av med salt och peppar vid behov.

8. 8
   Steg 8

   Tvätta 300 g körsbärstomater, halvera dem och tillsätt i pannan. Låt sjuda en kort stund.

   Timer · 4 min
9. 9
   Steg 9

   Häll av pastan och låt den rinna av.

10. 10
    Steg 10

    Servera pastan med laxsåsen och toppa med lite färsk citron efter smak.