1. 1

   Steg 1

   Skölj 800 g laxfilé, klappa den torr, ta bort eventuella ben och skär i portionsbitar av samma storlek.

2. 2

   Steg 2

   Krydda laxbitarna med salt och peppar.

3. 3

   Steg 3

   Smörj en ugnsform med 1 msk smör.

4. 4

   Steg 4

   Placera de kryddade laxbitarna i den förberedda ugnsformen.

5. 5

   Steg 5

   Tvätta en av de 2 citronerna, skär i skivor och stick ner dem mellan laxbitarna.

6. 6

   Steg 6

   Tvätta den andra citronen i varmt vatten, riv skalet fint och strö över laxen.

7. 7

   Steg 7

   Skölj 1 knippe persilja, skaka den torr och finhacka.

8. 8

   Steg 8

   Strö den hackade persiljan jämnt över fisken.

9. 9

   Steg 9

   Klicka ut 150 g crème fraîche på varje laxbit.

10. 10

    Steg 10

    Tillaga laxen i förvärmd ugn på 180 °C (varmluft 160 °C) i 15 minuter.

    Timer 15 min

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg