Grillad pepparlax
Saftiga laxkotletter, förfinade med ett aromatiskt citron- och senapssmör och kryddade med grovmalen pepparmix, direkt från grillen.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Tvätta den ekologiska citronen noga i varmt vatten, torka den och riv av ca 2 tsk av skalet fint.
- 2 Steg 2
Dela citronen. Pressa saften ur ena halvan och skiva den andra halvan och lägg åt sidan.
- 3 Steg 3
Smält 30 g yoghurt-smör i en liten kastrull på medelvärme.
Timer · 3 min - 4 Steg 4
Rör ner 1 tsk söt senap, citronsaften och citronskalet i det smälta smöret.
- 5 Steg 5
Skölj 800 g laxkotletter, torka dem med hushållspapper och pensla dem runtom med citronsmöret.
- 6 Steg 6
Krydda laxkotletterna med salt och rikligt med grovmalen pepparmix.
- 7 Steg 7
Grilla kotletterna på ett grilltråg i 5-7 minuter på varje sida.
Timer · 12 min - 8 Steg 8
Servera den färdiga fisken garnerad med citronskivorna.
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
