Pasta arrabiata med kyckling

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Skär ett litet kryss i skalet på de 6 tomaterna och koka dem i kokande vatten i 5 minuter.

   Timer · 5 min
2. 2
   Steg 2

   Dra av skalet från tomaterna och mixa dem tillsammans med 1 nypa salt och 1 nypa peppar.

3. 3
   Steg 3

   Finhacka 1 st gul lök och 1 klyfta vitlök.

4. 4
   Steg 4

   Hetta upp 1 msk olivolja i en kastrull och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.

5. 5
   Steg 5

   Häll tomatpurén i kastrullen. Tillsätt 1 tsk torkad chili och 5 blad basilika.

6. 6
   Steg 6

   Låt såsen sjuda på låg värme i 20 minuter.

   Timer · 20 min
7. 7
   Steg 7

   Smaka av såsen med salt och peppar om det behövs.

8. 8
   Steg 8

   Koka 1 kycklingbröst i en annan kastrull med 1 nypa kycklingkrydda, salt och peppar i 25 minuter.

   Timer · 25 min
9. 9
   Steg 9

   Ta upp kycklingen ur vattnet och strimla den.

10. 10
    Steg 10

    Koka 250 g kort pasta i saltat kokande vatten i 15 minuter tills den är al dente.

    Timer · 15 min
11. 11
    Steg 11

    Servera pastan, täck med arrabiata-såsen och toppa med den strimlade kycklingen.