Pasta arrabiata med kyckling Steg 1 av 11
  1. 1
    Steg 1

    Skär ett litet kryss i skalet på de 6 tomaterna och koka dem i kokande vatten i 5 minuter.

  2. 2
    Steg 2

    Dra av skalet från tomaterna och mixa dem tillsammans med 1 nypa salt och 1 nypa peppar.

  3. 3
    Steg 3

    Finhacka 1 st gul lök och 1 klyfta vitlök.

  4. 4
    Steg 4

    Hetta upp 1 msk olivolja i en kastrull och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.

  5. 5
    Steg 5

    Häll tomatpurén i kastrullen. Tillsätt 1 tsk torkad chili och 5 blad basilika.

  6. 6
    Steg 6

    Låt såsen sjuda på låg värme i 20 minuter.

  7. 7
    Steg 7

    Smaka av såsen med salt och peppar om det behövs.

  8. 8
    Steg 8

    Koka 1 kycklingbröst i en annan kastrull med 1 nypa kycklingkrydda, salt och peppar i 25 minuter.

  9. 9
    Steg 9

    Ta upp kycklingen ur vattnet och strimla den.

  10. 10
    Steg 10

    Koka 250 g kort pasta i saltat kokande vatten i 15 minuter tills den är al dente.

  11. 11
    Steg 11

    Servera pastan, täck med arrabiata-såsen och toppa med den strimlade kycklingen.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg

Klar med matlagningen?

Hur smakade det?

Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.