Lasagne Bolognese

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Finhacka löken och vitlöken.

2. 2
   Steg 2

   Fräs 500 g köttfärs med löken och vitlöken i en kastrull tills den fått färg.

3. 3
   Steg 3

   Tillsätt 500 ml tomatsås till köttet, krydda med 1 nypa salt och 1 nypa svartpeppar, och låt koka.

   Timer · 10 min
4. 4
   Steg 4

   Smält 3 matskedar smör i en annan kastrull.

5. 5
   Steg 5

   Tillsätt 3 matskedar vetemjöl i smöret och rör om väl för att göra en redning.

6. 6
   Steg 6

   Häll i 400 g matlagningsgrädde och rör konstant tills såsen är krämig.

   Timer · 5 min
7. 7
   Steg 7

   Montera lasagnen i en ugnsform genom att varva lager av sås, 500 g lasagneplattor, 300 g skinka och 300 g mozzarella.

8. 8
   Steg 8

   Avsluta med ett lager ost och ställ in i en förvärmd ugn.