Lasagne Bolognese

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Cebulę i czosnek drobno posiekać.

2. 2
   Krok 2

   Podsmażyć 500 g mięsa mielonego z cebulą i czosnkiem w garnku, aż się zarumieni.

3. 3
   Krok 3

   Dodać 500 ml sosu pomidorowego do mięsa, doprawić 1 szczyptą soli i 1 szczyptą pieprzu czarnego, a następnie dusić.

   Minutnik · 10 min
4. 4
   Krok 4

   Rozpuścić 3 łyżki masła w innym garnku.

5. 5
   Krok 5

   Dodać 3 łyżki mąki pszennej do masła i dobrze wymieszać, aby powstała zasmażka.

6. 6
   Krok 6

   Dodać 400 g śmietanki i stale mieszać, aż powstanie kremowy sos.

   Minutnik · 5 min
7. 7
   Krok 7

   Układać lasagne w naczyniu żaroodpornym, przekładając warstwy sosem, 500 g płatów makaronu, 300 g szynki i 300 g sera mozzarella.

8. 8
   Krok 8

   Wierzch posypać serem i wstawić do nagrzanego piekarnika.