Lasagne Bolognese

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Snipper de ui en de knoflook fijn.

2. 2
   Stap 2

   Bak 500 g gehakt met de ui en de knoflook in een pan tot het bruin is.

3. 3
   Stap 3

   Voeg 500 ml tomatensaus toe aan het gehakt, breng op smaak met 1 snufje zout en 1 snufje zwarte peper, en laat koken.

   Timer · 10 min
4. 4
   Stap 4

   Smelt 3 eetlepels boter in een andere pan.

5. 5
   Stap 5

   Voeg 3 eetlepels bloem toe aan de boter en meng goed om een roux te vormen.

6. 6
   Stap 6

   Voeg 400 g kookroom toe en roer constant tot een romige saus ontstaat.

   Timer · 5 min
7. 7
   Stap 7

   Bouw de lasagne op in een ovenschaal door lagen saus, 500 g lasagnebladen, 300 g ham en 300 g mozzarella af te wisselen.

8. 8
   Stap 8

   Eindig met een laag kaas en plaats in een voorverwarmde oven.