Lasanha à Bolonhesa

Preparo

1. 1
   Etapa 1

   Picar a cebola e o alho finamente.

2. 2
   Etapa 2

   Refogar 500 g de carne moída com a cebola e o alho em uma panela até dourar.

3. 3
   Etapa 3

   Adicionar 500 ml de molho de tomate à carne, temperar com 1 pitada de sal e 1 pitada de pimenta-do-reino, e cozinhar.

   Timer · 10 min
4. 4
   Etapa 4

   Derreter 3 colheres (sopa) de manteiga em outra panela.

5. 5
   Etapa 5

   Adicionar 3 colheres (sopa) de farinha de trigo à manteiga e misturar bem para formar um roux.

6. 6
   Etapa 6

   Acrescentar 400 g de creme de leite e mexer constantemente até obter um molho cremoso.

   Timer · 5 min
7. 7
   Etapa 7

   Montar a lasanha em uma assadeira intercalando camadas de molho, 500 g de massa de lasanha, 300 g de presunto e 300 g de queijo mussarela.

8. 8
   Etapa 8

   Finalizar com uma camada de queijo e levar ao forno preaquecido.