Makaron z sosem łososiowo-śmietanowym

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Zagotować wodę w garnku i ugotować 400 g makaronu al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. 2
   Krok 2

   500 g fileta z łososia osuszyć i pokroić w kostkę o wielkości kęsa.

3. 3
   Krok 3

   Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju roślinnego i 20 g masła.

4. 4
   Krok 4

   Dodać kawałki łososia na patelnię i smażyć ze wszystkich stron przez około 5 minut.

   Minutnik · 5 min
5. 5
   Krok 5

   Zalać 400 g śmietanki.

6. 6
   Krok 6

   Dodać 2 łyżeczki bulionu warzywnego w proszku, 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego i odrobinę czarnego pieprzu.

7. 7
   Krok 7

   Sos krótko zagotować i w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.

8. 8
   Krok 8

   300 g pomidorków koktajlowych umyć, przekroić na pół i dodać do sosu. Krótko podgotować.

   Minutnik · 4 min
9. 9
   Krok 9

   Odcedzić makaron i pozostawić do odsączenia.

10. 10
    Krok 10

    Podawać makaron z sosem łososiowo-śmietanowym, według uznania skropić odrobiną świeżej cytryny.