Köttfärs- och rispaj
En läcker ugnsbakad paj som kombinerar en bas av ris med en saftig fyllning av köttfärs, grönsaker och ägg, gratinerad med ost för en gyllene och smakrik yta.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Koka 500 g ris enligt anvisningarna på förpackningen, häll av vattnet och ställ åt sidan.
- 2 Steg 2
Finhacka löken och paprikan.
- 3 Steg 3
Hetta upp olja i en stekpanna och bryn den hackade löken och paprikan.
- 4 Steg 4
Tillsätt 500 g köttfärs i pannan och fräs tillsammans med grönsakerna.
- 5 Steg 5
Hacka tomaten och de 2 hårdkokta äggen.
- 6 Steg 6
Blanda ner tomat, hårdkokta ägg, 100 g oliver, salt, peppar, pizzakrydda och 1 tsk paprikapulver i köttfärsen.
- 7 Steg 7
Blanda alla ingredienser till fyllningen väl och ta bort från värmen.
- 8 Steg 8
Smörj en ugnsform med olja.
- 9 Steg 9
Täck botten och kanterna på formen med det kokta riset.
- 10 Steg 10
Fördela köttfärsblandningen över risbasen.
- 11 Steg 11
Strö 100 g riven ost över köttfärslagret.
- 12 Steg 12
Vispa ihop 3 ägg med 240 ml mjölk, en nypa salt och peppar.
- 13 Steg 13
Häll ägg- och mjölkblandningen över pajen.
- 14 Steg 14
Gratinera i ugnen tills osten är gyllene och servera varm.
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Gyros-plåt med vitlöks- och örtsås
Schupfnudel- och köttfärsgratäng med grönsaker
Snabb spätzlegratäng med grönsaker
Maultaschen med ägg
Klassisk chili con carne
Marinerad lammryggfilé
Taco-bowl
Saltimbocca alla romana
Nötköttsgulasch med örter
