Snabb spätzlegratäng med grönsaker

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Sätt ugnen på 200°C över-/undervärme.

2. 2
   Steg 2

   Skär den kokta skinkan (100 g) i små tärningar.

3. 3
   Steg 3

   Lägg spätzle (500 g), de frysta grönsakerna (250 g) och skinktärningarna i en ugnsform.

4. 4
   Steg 4

   Blanda smetana (200 g), grönsaksbuljong (200 ml) och tomatpuré (1 msk) till en slät sås i en separat skål.

5. 5
   Steg 5

   Häll såsen över spätzleblandningen i ugnsformen och blanda försiktigt.

6. 6
   Steg 6

   Strö den rivna osten (150 g) jämnt över gratängen.

7. 7
   Steg 7

   Grädda gratängen i ugnen i ca 30 minuter tills den är gyllenbrun.

   Timer · 30 min