Marinerad lammryggfilé
Mör lammryggfilé, marinerad i en aromatisk blandning av olivolja, provensalska örter och lavendel, snabbt grillad för en fin arom.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Blanda 1 msk provensalska örter, 1 tsk lavendelblommor och 0.5 tsk svartpeppar med 3 msk olivolja i en liten skål.
- 2 Steg 2
Skölj 450 g lammryggfiléer och torka dem noggrant med hushållspapper.
- 3 Steg 3
Lägg filéerna i en flat form och pensla dem runtom med ört- och oljeblandningen.
- 4 Steg 4
Låt köttet marinera övertäckt i kylskåp i minst 60 minuter.
Timer · 60 min - 5 Steg 5
Förbered grillen och lägg de marinerade filéerna i en aluminiumform.
- 6 Steg 6
Grilla lammköttet i cirka 2-3 minuter på varje sida.
Timer · 3 min - 7 Steg 7
Ta av filéerna från grillen, vira in dem i aluminiumfolie och låt vila i 5 minuter.
Timer · 5 min - 8 Steg 8
Skär köttet i sneda skivor och servera.
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Kyckling- och grönsaksgryta med grön sparris
Stekt ankbröst med apelsinsås
Krämig kycklinggratäng med pasta
Kycklingfilé gratinerad med Maroilles
Snabb kycklingpaj
Kycklinggratäng med grädde
Kycklingquiche lorraine
Quiche med kycklingrester
Kycklingpaj
