Maultaschen med ägg

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Skär de 12 stycken Maultaschen i cirka 2 cm breda strimlor.

   Timer · 3 min
2. 2
   Steg 2

   Knäck de 8 stycken äggen i en liten skål och vispa ihop med 1 nypa salt och 1 nypa peppar.

   Timer · 1 min
3. 3
   Steg 3

   Värm 1 msk smör eller olja i en stekpanna på medelvärme.

   Timer · 1 min
4. 4
   Steg 4

   Lägg i Maultaschen-strimlorna i pannan och stek i cirka 5-7 minuter tills de är lätt brynta.

   Timer · 7 min
5. 5
   Steg 5

   Häll de uppvispade äggen över Maultaschen i pannan.

6. 6
   Steg 6

   Låt massan stelna under omrörning då och då tills ägget har önskad konsistens.

7. 7
   Steg 7

   Servera genast medan den är varm.