Klassisk chili con carne
En matig och värmande klassisk chili med nötfärs, två sorters bönor och en fyllig tomatbas kryddad med aromatiska kryddor. Det är en perfekt och lättlagad rätt som utvecklar djupa smaker när den får sjuda.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Hetta upp 2 msk olivolja i en stor kastrull på medelhög värme.
- 2 Steg 2
Tillsätt 1 tärnad gul lök och fräs tills den mjuknat.
- 3 Steg 3
Rör ner 2 finhackade vitlöksklyftor och låt fräsa kort tills det doftar.
- 4 Steg 4
Tillsätt 1 lb. (450 g) nötfärs i kastrullen.
- 5 Steg 5
Stek nötfärsen tills den är helt brynt.
- 6 Steg 6
Häll av överflödigt fett från kastrullen.
- 7 Steg 7
Rör ner 1 burk (170 g) tomatpuré, 1 msk chilipulver, 1 tsk spiskummin, 1/4 tsk cayennepeppar, 1/4 tsk vitlökspulver och 1/2 tsk lökpulver.
- 8 Steg 8
Tillsätt 1 burk (400 g) krossade tomater, 1 dl (250 ml) vatten, 1/2 msk farinsocker, 1 tsk salt och 1/2 tsk svartpeppar.
- 9 Steg 9
Rör ner 1 burk (400 g) kidneybönor och 1 burk (400 g) svarta bönor.
- 10 Steg 10
Låt blandningen koka upp, sänk sedan värmen till låg.
- 11 Steg 11
Lägg på lock och låt chilin sjuda i 30 minuter så att smakerna får sätta sig.
Timer · 30 min - 12 Steg 12
Ta av locket och låt sjuda i ytterligare 10 minuter för att tjockna.
Timer · 10 min - 13 Steg 13
Smaka av och justera kryddningen vid behov, servera sedan varm.
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Caesar Salad med kyckling
Kycklingwraps med ruccola
Low-Carb Big Mac-rulle
Kittencals potatisgratäng med köttfärs
Matig korv- och sötpotatisgratäng
Kittencals matiga kycklingsoppa
Kyckling- och potatisgratäng
Kittencal's gratinerade potatissallad
Kittencals gratäng med köttfärs och penne
