Honungsglaserad kycklingfilé

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Skåra de 3 kycklingfiléerna i ett grunt rutmönster på ena sidan.

2. 2
   Steg 2

   Krydda kycklingfiléerna med salt och svartpeppar efter smak.

3. 3
   Steg 3

   Vänd kycklingen i 1/4 cup vetemjöl, tryck in mjölet i skårorna och skaka av överflödet.

4. 4
   Steg 4

   Hetta upp 3 msk smör i en stor stekpanna på medelvärme tills det smält.

5. 5
   Steg 5

   Lägg kycklingen i stekpannan med den skårade sidan nedåt och stek i 5-6 minuter tills den är gyllenbrun.

   Timer · 6 min
6. 6
   Steg 6

   Vänd kycklingen och stek i ytterligare 4 minuter tills den nästan är genomstekt.

   Timer · 4 min
7. 7
   Steg 7

   Tillsätt resterande 1 msk smör och 4 finhackade vitlöksklyftor i pannan och fräs snabbt.

8. 8
   Steg 8

   Rör ner 1/3 cup honung, 1 msk sojasås och 1,5 msk äppelcidervinäger.

9. 9
   Steg 9

   Låt såsen sjuda i 2-3 minuter tills den tjocknat, ös såsen över kycklingen.

   Timer · 3 min
10. 10
    Steg 10

    Ta bort från värmen när kycklingen når 165°F (74°C).

11. 11
    Steg 11

    Garnera med färsk gräslök och servera omedelbart.