Proteinrika Low Carb-zucchininudlar i krämig sås

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Tvätta de 2 zucchinin och skär dem till fina nudlar med en grönsakssvarv eller hyvla dem i tunna strimlor med en potatisskalare.

2. 2
   Steg 2

   Skär 100 g kokt skinka i cirka 1 cm breda strimlor.

3. 3
   Steg 3

   Ansa och tvätta de 2 vårlökarna och skär dem i fina ringar.

4. 4
   Steg 4

   Hetta upp 1 msk olivolja i en stekpanna och fräs vårlöken snabbt.

5. 5
   Steg 5

   Lägg i zucchininudlarna i pannan och fräs under omrörning i ca 60 sekunder.

   Timer · 1 min
6. 6
   Steg 6

   Häll 100 g Cremefine i pannan och låt allt koka upp snabbt.

7. 7
   Steg 7

   Rör ner den skurna kokta skinkan.

8. 8
   Steg 8

   Smaka av med salt och peppar.

9. 9
   Steg 9

   Rör till sist ner 100 g färskost tills en krämig sås bildas.

10. 10
    Steg 10

    Lägg upp rätten på tallrikar och servera strödd med 50 g parmesan.