Nouilles de courgettes protéinées low carb dans une sauce crémeuse

Préparation

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   Étape 1

   Laver les 2 courgettes et les couper en fines nouilles à l'aide d'un coupe-spirale ou en fines lanières avec un économe.

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   Étape 2

   Couper les 100 g de jambon blanc en lanières d'environ 1 cm de large.

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   Étape 3

   Nettoyer, laver les 2 oignons nouveaux et les couper en fines rondelles.

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   Étape 4

   Faire chauffer 1 c.à.s. d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir brièvement les oignons nouveaux.

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   Étape 5

   Ajouter les nouilles de courgettes dans la poêle et faire revenir en remuant pendant environ 60 secondes.

   Minuteur · 1 min
6. 6
   Étape 6

   Verser les 100 g de Cremefine dans la poêle et porter brièvement à ébullition.

7. 7
   Étape 7

   Incorporer le jambon blanc coupé.

8. 8
   Étape 8

   Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût.

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   Étape 9

   Pour finir, incorporer les 100 g de fromage frais jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.

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    Étape 10

    Dresser le plat dans des assiettes et servir parsemé de 50 g de parmesan.