Zucchine a basso contenuto di carboidrati e ricche di proteine in salsa cremosa
Un piatto veloce e ipocalorico a basso contenuto di carboidrati con spaghetti di zucchine, prosciutto saporito e una salsa cremosa. Ideale per un'alimentazione ricca di proteine senza troppa fatica.
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Preparazione
- 1 Passaggio 1
Lavare le 2 zucchine e tagliarle a spaghetti sottili con un tagliaverdure a spirale oppure affettarle a striscioline sottili con un pelapatate.
- 2 Passaggio 2
Tagliare i 100 g di prosciutto cotto a striscioline larghe circa 1 cm.
- 3 Passaggio 3
Pulire i 2 cipollotti, lavarli e tagliarli a rondelle sottili.
- 4 Passaggio 4
Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella e farvi appassire brevemente i cipollotti.
- 5 Passaggio 5
Aggiungere gli spaghetti di zucchine nella padella e farli saltare mescolando per circa 60 secondi.
Timer · 1 min - 6 Passaggio 6
Versare 100 g di Cremefine nella padella e portare brevemente a ebollizione.
- 7 Passaggio 7
Incorporare il prosciutto cotto tagliato.
- 8 Passaggio 8
Condire con sale e pepe a piacere.
- 9 Passaggio 9
Infine, incorporare 100 g di formaggio fresco spalmabile fino a ottenere una salsa cremosa.
- 10 Passaggio 10
Impiattare e servire cospargendo con 50 g di parmigiano.
Recensioni
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