Tallarines de calabacín bajos en carbohidratos y ricos en proteínas en salsa cremosa

Preparación

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   Paso 1

   Lavar los 2 calabacines y cortarlos en tallarines finos con un espiralizador o en tiras finas con un pelador.

2. 2
   Paso 2

   Cortar los 100 g de jamón cocido en tiras de aproximadamente 1 cm de ancho.

3. 3
   Paso 3

   Limpiar, lavar y cortar las 2 cebolletas en aros finos.

4. 4
   Paso 4

   Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén y sofreír brevemente las cebolletas.

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   Paso 5

   Añadir los tallarines de calabacín a la sartén y saltear removiendo durante unos 60 segundos.

   Temporizador · 1 min
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   Paso 6

   Verter los 100 g de Cremefine en la sartén y dejar que todo hierva brevemente.

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   Paso 7

   Incorporar el jamón cocido cortado.

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   Paso 8

   Salpimentar al gusto.

9. 9
   Paso 9

   Por último, añadir los 100 g de queso crema y remover hasta obtener una salsa cremosa.

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    Paso 10

    Servir el plato en platos individuales y espolvorear con los 50 g de queso parmesano.