Caçarola de Linguiça e Batata-Doce

Preparo

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   Etapa 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2
   Etapa 2

   Aqueça 30 ml de óleo em uma panela. Doure 450 g de linguiça moída e 450 g de carne moída. Escorra o excesso de gordura e reserve.

   Timer · 10 min
3. 3
   Etapa 3

   Em uma panela, misture 33 g de manteiga, 240 ml de leite, 40 g de açúcar mascavo, 85 g de stevia e 300 g de sopa de cogumelos até ficar homogêneo. Reserve.

   Timer · 5 min
4. 4
   Etapa 4

   Em uma frigideira, refogue 150 g de pimentão vermelho, 150 g de pimentão verde, 75 g de cebola, 115 g de cogumelos e 45 g de alho em 33 g de manteiga até ficarem macios.

   Timer · 8 min
5. 5
   Etapa 5

   Unte levemente uma assadeira de 9x13.

6. 6
   Etapa 6

   Disponha 600 g de batatas-doces fatiadas no fundo da assadeira.

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   Etapa 7

   Despeje o molho de cogumelos preparado sobre as batatas-doces.

8. 8
   Etapa 8

   Espalhe metade da mistura de vegetais refogados sobre o molho.

9. 9
   Etapa 9

   Adicione a mistura de carnes douradas por cima.

10. 10
    Etapa 10

    Adicione o restante da mistura de vegetais refogados.

11. 11
    Etapa 11

    Polvilhe com 60 g de cebola frita crocante.

12. 12
    Etapa 12

    Cubra com 200 g de tomates fatiados.

13. 13
    Etapa 13

    Asse por 35 minutos.

    Timer · 35 min