Casserole de saucisse et patate douce

Préparation

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   Étape 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2
   Étape 2

   Chauffez 30 ml d'huile dans une poêle. Faites revenir 450 g de chair à saucisse et 450 g de bœuf haché. Égouttez l'excédent de gras et réservez.

   Minuteur · 10 min
3. 3
   Étape 3

   Dans une casserole, fouettez 33 g de beurre, 240 ml de lait, 40 g de sucre roux, 85 g de stévia et 300 g de crème de champignons jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez.

   Minuteur · 5 min
4. 4
   Étape 4

   Dans une poêle, faites sauter 150 g de poivron rouge, 150 g de poivron vert, 75 g d'oignon, 115 g de champignons et 45 g d'ail dans 33 g de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   Minuteur · 8 min
5. 5
   Étape 5

   Graissez légèrement un plat allant au four de 23x33 cm.

6. 6
   Étape 6

   Disposez 600 g de patates douces tranchées au fond du plat.

7. 7
   Étape 7

   Versez la sauce aux champignons préparée sur les patates douces.

8. 8
   Étape 8

   Répartissez la moitié du mélange de légumes sautés sur la sauce.

9. 9
   Étape 9

   Ajoutez le mélange de viande dorée par-dessus.

10. 10
    Étape 10

    Ajoutez le reste du mélange de légumes sautés.

11. 11
    Étape 11

    Saupoudrez avec 60 g d'oignons frits croustillants.

12. 12
    Étape 12

    Garnissez avec 200 g de tomates tranchées.

13. 13
    Étape 13

    Faites cuire au four pendant 35 minutes.

    Minuteur · 35 min