Caçarola de Linguiça e Batata-Doce Passo 1 de 13
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    Etapa 1

    Preaqueça o forno a 180°C.

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    Etapa 2

    Aqueça 30 ml de óleo em uma panela. Doure 450 g de linguiça moída e 450 g de carne moída. Escorra o excesso de gordura e reserve.

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    Etapa 3

    Em uma panela, misture 33 g de manteiga, 240 ml de leite, 40 g de açúcar mascavo, 85 g de stevia e 300 g de sopa de cogumelos até ficar homogêneo. Reserve.

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    Etapa 4

    Em uma frigideira, refogue 150 g de pimentão vermelho, 150 g de pimentão verde, 75 g de cebola, 115 g de cogumelos e 45 g de alho em 33 g de manteiga até ficarem macios.

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    Etapa 5

    Unte levemente uma assadeira de 9x13.

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    Etapa 6

    Disponha 600 g de batatas-doces fatiadas no fundo da assadeira.

  7. 7
    Etapa 7

    Despeje o molho de cogumelos preparado sobre as batatas-doces.

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    Etapa 8

    Espalhe metade da mistura de vegetais refogados sobre o molho.

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    Etapa 9

    Adicione a mistura de carnes douradas por cima.

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    Etapa 10

    Adicione o restante da mistura de vegetais refogados.

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    Etapa 11

    Polvilhe com 60 g de cebola frita crocante.

  12. 12
    Etapa 12

    Cubra com 200 g de tomates fatiados.

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    Etapa 13

    Asse por 35 minutos.

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