- 1Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Etapa 2
Aqueça 30 ml de óleo em uma panela. Doure 450 g de linguiça moída e 450 g de carne moída. Escorra o excesso de gordura e reserve.
- 3Etapa 3
Em uma panela, misture 33 g de manteiga, 240 ml de leite, 40 g de açúcar mascavo, 85 g de stevia e 300 g de sopa de cogumelos até ficar homogêneo. Reserve.
- 4Etapa 4
Em uma frigideira, refogue 150 g de pimentão vermelho, 150 g de pimentão verde, 75 g de cebola, 115 g de cogumelos e 45 g de alho em 33 g de manteiga até ficarem macios.
- 5Etapa 5
Unte levemente uma assadeira de 9x13.
- 6Etapa 6
Disponha 600 g de batatas-doces fatiadas no fundo da assadeira.
- 7Etapa 7
Despeje o molho de cogumelos preparado sobre as batatas-doces.
- 8Etapa 8
Espalhe metade da mistura de vegetais refogados sobre o molho.
- 9Etapa 9
Adicione a mistura de carnes douradas por cima.
- 10Etapa 10
Adicione o restante da mistura de vegetais refogados.
- 11Etapa 11
Polvilhe com 60 g de cebola frita crocante.
- 12Etapa 12
Cubra com 200 g de tomates fatiados.
- 13Etapa 13
Asse por 35 minutos.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
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