Caçarola de Batata Gratinada com Carne Moída da Kittencal

Preparo

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   Etapa 1

   Preaqueça o forno a 175°C e unte uma assadeira de 33x23 cm.

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   Etapa 2

   Descasque as 900 g de batatas e corte-as em rodelas finas.

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   Etapa 3

   Em uma frigideira, cozinhe 680 g de carne moída, 150 g de cebola, 100 g de pimentão e 1 g de flocos de pimenta até dourar.

   Timer · 10 min
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   Etapa 4

   Escorra o excesso de gordura da frigideira usando um escorredor.

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   Etapa 5

   Retorne a carne para a panela e misture 12 g de alho, 5 g de sal temperado e 1 g de pimenta-do-reino; cozinhe brevemente.

   Timer · 2 min
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   Etapa 6

   Em uma tigela, misture 600 g de sopa, 100 g de cebola, 180 ml de creme de leite, 120 g de sour cream, 25 g de parmesão, 3 g de alho em pó, 2.5 g de sal temperado e pimenta.

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   Etapa 7

   Coloque metade das batatas fatiadas na assadeira.

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   Etapa 8

   Espalhe metade da mistura de molho sobre as batatas e polvilhe com um pouco dos 225 g de queijo cheddar.

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   Etapa 9

   Adicione a mistura de carne moída uniformemente sobre a camada.

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    Etapa 10

    Cubra com o restante das batatas e o resto da mistura de molho.

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    Etapa 11

    Cubra a assadeira com papel-alumínio e asse por 60 minutos.

    Timer · 60 min
12. 12
    Etapa 12

    Remova o papel-alumínio e asse por mais 25 minutos até que as batatas estejam macias.

    Timer · 25 min
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    Etapa 13

    Polvilhe o restante do queijo cheddar por cima e asse por 5 minutos até derreter.

    Timer · 5 min