Caçarola Cremosa de Frango com Macarrão
Um prato de massa assado, reconfortante e cremoso, com frango macio, vegetais refogados e um molho rico, coberto com uma crosta dourada de queijo.
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Preparo
- 1 Etapa 1
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2 Etapa 2
Cozinhe 450 g de macarrão tipo talharim em água fervente conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
Timer · 10 min - 3 Etapa 3
Corte 400 g de peito de frango em pedaços pequenos e doure em uma frigideira até cozinhar completamente.
Timer · 8 min - 4 Etapa 4
Pique 60 g de cenoura, 50 g de salsão e 80 g de cebola em pedaços pequenos.
- 5 Etapa 5
Refogue os vegetais picados em uma frigideira até começarem a amaciar.
- 6 Etapa 6
Adicione 2 dentes de alho picados aos vegetais e refogue por 1 minuto.
Timer · 1 min - 7 Etapa 7
Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, o frango, os vegetais, 300 g da sopa, 120 ml de leite, 120 g de creme de leite azedo e 150 g do queijo.
- 8 Etapa 8
Transfira a mistura para um refratário de 9x13 e espalhe uniformemente.
- 9 Etapa 9
Polvilhe os 75 g de queijo restantes e 50 g de farinha de rosca sobre o topo da caçarola.
- 10 Etapa 10
Cubra o refratário e leve ao forno a 200°C por 30 minutos.
Timer · 30 min - 11 Etapa 11
Remova a tampa e gratine por alguns minutos até que o topo esteja dourado e borbulhando.
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