Sałatka z fasolą i fetą

Sałatka z fasolą i fetą

Danie główneDodatekWysokobiałkoweŚródziemnomorska

Świeża, bogata w białko sałatka z czerwoną fasolą, chrupiącymi warzywami i wyrazistą fetą. Idealna na lekki lunch lub zdrowy dodatek.

Czas 15 min
Porcje 3
Trudność Łatwe
Kalorie ~358 kcal

Przygotowanie

  1. 1
    Krok 1

    250 g czerwonej fasoli i 150 g kukurydzy dokładnie opłukać na sitku i odsączyć.

  2. 2
    Krok 2

    200 g ogórka umyć, oczyścić i pokroić w drobną kostkę.

  3. 3
    Krok 3

    150 g pomidorków koktajlowych umyć i przekroić na pół.

  4. 4
    Krok 4

    200 g sera feta pokroić w drobną kostkę.

  5. 5
    Krok 5

    Do przygotowania dressingu wymieszać w małej miseczce 30 ml oliwy z oliwek, 15 ml octu balsamicznego, 1 szczyptę soli i 1 szczyptę pieprzu.

  6. 6
    Krok 6

    Wszystkie przygotowane składniki przełożyć do dużej miski.

  7. 7
    Krok 7

    Polać sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszać.

  8. 8
    Krok 8

    Odstawić sałatkę na chwilę, aby smaki się przegryzły, i podawać.

Oceny

–
Brak ocen. Bądź pierwszy!
Oceń przepis

Może Ci się spodobać