Omlet z łososiem i ogórkiem

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Wędzonego łososia pokroić w cienkie paski.

2. 2
   Krok 2

   Ogórek umyć, oczyścić i pokroić w cienkie plasterki.

3. 3
   Krok 3

   Pietruszkę umyć, osuszyć i drobno posiekać.

4. 4
   Krok 4

   W misce roztrzepać 10 jajek z 50 ml śmietanki kremówki i 2 łyżkami posiekanej pietruszki.

5. 5
   Krok 5

   Masę jajeczną doprawić solidnie solą i pieprzem.

6. 6
   Krok 6

   Rozgrzać patelnię z powłoką nieprzywierającą i wlać 1 łyżeczkę oleju rzepakowego.

7. 7
   Krok 7

   Wlać jedną czwartą masy jajecznej na patelnię i smażyć na średnim ogniu przez ok. 150 sekund, aż się zetnie.

   Minutnik · 3 min
8. 8
   Krok 8

   Omlet złożyć na pół i przełożyć na talerz wraz z kilkoma plasterkami ogórka.

9. 9
   Krok 9

   Powtórzyć czynność z pozostałym olejem i masą jajeczną, aż wszystkie cztery omlety będą gotowe.

10. 10
    Krok 10

    Omlety obłożyć wędzonym łososiem i posypać resztą pietruszki przed podaniem.