Zapiekanka ziemniaczano-łososiowa ze szpinakiem i fetą

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Piekarnik rozgrzać do 200 °C (grzałka góra/dół).

2. 2
   Krok 2

   1000 g ziemniaków obrać, pokroić w kawałki i podgotować w osolonej wodzie przez ok. 15 minut.

   Minutnik · 15 min
3. 3
   Krok 3

   500 g łososia pokroić w kostkę wielkości kęsa.

4. 4
   Krok 4

   450 g siekanego szpinaku (mrożonego) zagotować w garnku z 200 g kwaśnej śmietany, aż się rozmrozi.

5. 5
   Krok 5

   Mieszankę szpinakowo-śmietanową doprawić solą i pieprzem.

6. 6
   Krok 6

   Podgotowane kawałki ziemniaków przełożyć do naczynia żaroodpornego.

7. 7
   Krok 7

   Na ziemniakach rozłożyć kawałki łososia.

8. 8
   Krok 8

   Krem szpinakowy równomiernie rozprowadzić na łososiu i ziemniakach.

9. 9
   Krok 9

   200 g fety pokruszyć w dłoniach i posypać nią zapiekankę.

10. 10
    Krok 10

    Zapiekankę piec w piekarniku przez ok. 25-30 minut na złoty kolor.

    Minutnik · 30 min