Pieczeń rzymska po włosku

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Bułkę namoczyć w wodzie. Cebulę drobno posiekać.

2. 2
   Krok 2

   Mięso mielone, odciśniętą bułkę, cebulę, jajko, sól, pieprz i bazylię wyrobić na jednolitą masę.

3. 3
   Krok 3

   Masę mięsną rozwałkować na folii spożywczej na płat o grubości ok. 1 cm (30x20 cm).

4. 4
   Krok 4

   Oliwki i suszone pomidory pokroić w paski.

5. 5
   Krok 5

   Czosnek drobno posiekać, a mozzarellę pokroić w kostkę. Wszystko wymieszać.

6. 6
   Krok 6

   Farsz rozłożyć na płacie mięsa, zostawiając 2 cm marginesu od brzegu.

7. 7
   Krok 7

   Za pomocą folii ostrożnie zwinąć w roladę i zaokrąglić końce.

8. 8
   Krok 8

   Piekarnik rozgrzać do 180 °C (grzanie góra/dół).

9. 9
   Krok 9

   Pieczeń owinąć szynką parmeńską.

10. 10
    Krok 10

    Piec przez około 35 minut.

    Minutnik · 35 min
11. 11
    Krok 11

    Podawać na gorąco.