Zuppa di pollo veloce
Una zuppa classica e confortante, perfetta per le giornate fredde, preparata in modo pratico nella pentola a pressione con pollo, riso e verdure fresche.
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Preparazione
- 1 Passaggio 1
Tritare la cipolla e i 4 spicchi d'aglio. Tagliare la carota a cubetti piccoli.
- 2 Passaggio 2
Scaldare 1 cucchiaio di olio nella pentola a pressione.
- 3 Passaggio 3
Soffriggere la cipolla e l'aglio tritati finché non saranno leggermente dorati.
- 4 Passaggio 4
Aggiungere 1/2 kg di ali di pollo e rosolare il pollo su tutti i lati.
- 5 Passaggio 5
Aggiungere la carota tritata e 1/2 tazza di riso nella pentola.
- 6 Passaggio 6
Aggiungere 1 cubetto di brodo di pollo sbriciolato.
- 7 Passaggio 7
Versare 1 1/2 litro di acqua bollente sugli ingredienti.
- 8 Passaggio 8
Chiudere la pentola a pressione e cuocere per 15 minuti dal momento del fischio.
Timer · 15 min - 9 Passaggio 9
Spegnere il fuoco, lasciare sfiatare la pressione naturalmente e aprire la pentola.
- 10 Passaggio 10
Completare con prezzemolo tritato a piacere e servire caldo.
Recensioni
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