Snelle kippensoep

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Snipper de ui en de 4 teentjes knoflook. Snijd de wortel in kleine blokjes.

2. 2
   Stap 2

   Verhit 1 eetlepel olie in de snelkookpan.

3. 3
   Stap 3

   Fruit de gesnipperde ui en knoflook tot ze licht goudbruin zijn.

4. 4
   Stap 4

   Voeg 1/2 kg kippenvleugeltjes toe en schroei de kip aan alle kanten dicht.

5. 5
   Stap 5

   Voeg de gesneden wortel en 1/2 kopje rijst toe aan de pan.

6. 6
   Stap 6

   Voeg 1 verkruimeld kippenbouillonblokje toe.

7. 7
   Stap 7

   Giet 1 1/2 liter kokend water over de ingrediënten.

8. 8
   Stap 8

   Sluit de snelkookpan en kook 15 minuten nadat de pan op druk is gekomen.

   Timer · 15 min
9. 9
   Stap 9

   Zet het vuur uit, laat de druk er natuurlijk afkomen en open de pan.

10. 10
    Stap 10

    Garneer met fijngehakte peterselie naar smaak en serveer warm.