Sformato veloce di spätzle con verdure
Uno sformato semplice a base di spätzle, verdure miste e prosciutto, cotto in una cremosa salsa di panna acida e pomodoro e gratinato con formaggio.
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Preparazione
- 1 Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 200°C in modalità statica.
- 2 Passaggio 2
Tagliare il prosciutto cotto (100 g) a dadini.
- 3 Passaggio 3
Mettere gli spätzle (500 g), le verdure surgelate (250 g) e i dadini di prosciutto in una pirofila.
- 4 Passaggio 4
In una ciotola a parte, mescolare la panna acida (200 g), il brodo vegetale (200 ml) e il concentrato di pomodoro (1 cucchiaio) fino a ottenere una salsa liscia.
- 5 Passaggio 5
Versare la salsa sopra il composto di spätzle nella pirofila e mescolare brevemente il tutto.
- 6 Passaggio 6
Cospargere uniformemente il formaggio grattugiato (150 g) sopra lo sformato.
- 7 Passaggio 7
Cuocere lo sformato in forno per circa 30 minuti fino a doratura.
Timer · 30 min
Recensioni
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