Polpette Classiche
Succulente polpette di carne macinata, preparate con aromi semplici e finite in un sugo di pomodoro corposo. Un piatto versatile e confortante per tutti i giorni.
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Preparazione
- 1 Passaggio 1
In una ciotola, mescola 500 g di carne macinata, 1 tazza di cipolla tritata, 1 uovo, 150 g di pangrattato, sale e pepe nero q.b.
- 2 Passaggio 2
Impasta bene il composto con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto.
- 3 Passaggio 3
Modella delle piccole polpette con l'impasto di carne, assicurandoti che siano ben compatte.
- 4 Passaggio 4
Scalda 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva in una padella capiente o in una casseruola.
- 5 Passaggio 5
Metti le polpette nella padella e falle rosolare su tutti i lati a fuoco medio.
- 6 Passaggio 6
Aggiungi 395 g di salsa di pomodoro nella padella con le polpette.
- 7 Passaggio 7
Copri la pentola e lascia cuocere a fuoco basso per far insaporire.
Recensioni
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