Klassische Fleischbällchen
Saftige Hackfleischbällchen, zubereitet mit einfachen Gewürzen und verfeinert in einer kräftigen Tomatensoße. Eine vielseitige und wohltuende Option für den Alltag.
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Zubereitung
- 1 Schritt 1
In einer Schüssel 500 g Hackfleisch, 1 Tasse gehackte Zwiebel, 1 Ei, 150 g Semmelbrösel sowie Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack vermengen.
- 2 Schritt 2
Die Masse gut mit den Händen durchkneten, bis ein homogener, bindiger Teig entsteht.
- 3 Schritt 3
Aus der Fleischmasse kleine Bällchen formen und darauf achten, dass sie kompakt sind.
- 4 Schritt 4
2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Topf erhitzen.
- 5 Schritt 5
Die Fleischbällchen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten.
- 6 Schritt 6
395 g Tomatensoße zu den Fleischbällchen in die Pfanne geben.
- 7 Schritt 7
Den Topf abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, damit sich der Geschmack entfalten kann.
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