Klassiska köttbullar

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Blanda 500 g nötfärs, 1 dl hackad lök, 1 ägg, 150 g ströbröd, salt och svartpeppar efter smak i en skål.

2. 2
   Steg 2

   Arbeta ihop blandningen väl med händerna tills du får en jämn smet som håller ihop.

3. 3
   Steg 3

   Forma små bollar av köttfärssmeten och se till att de är kompakta.

4. 4
   Steg 4

   Hetta upp 2 matskedar olivolja i en stor stekpanna eller kastrull.

5. 5
   Steg 5

   Lägg i köttbullarna i stekpannan och bryn dem runt om på medelvärme.

6. 6
   Steg 6

   Tillsätt 395 g tomatsås i stekpannan med köttbullarna.

7. 7
   Steg 7

   Lägg på ett lock och låt sjuda på låg värme så att smakerna får koka ihop.