Klasyczne pulpety

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   W misce wymieszaj 500 g mięsa mielonego, 1 szklankę posiekanej cebuli, 1 jajko, 150 g bułki tartej, sól i pieprz czarny do smaku.

2. 2
   Krok 2

   Dobrze wyrób masę dłońmi, aż stanie się jednolita i kleista.

3. 3
   Krok 3

   Uformuj z masy mięsnej małe kulki, dbając o to, by były zwarte.

4. 4
   Krok 4

   Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni lub w garnku.

5. 5
   Krok 5

   Włóż pulpety na patelnię i zrumień je ze wszystkich stron na średnim ogniu.

6. 6
   Krok 6

   Dodaj 395 g sosu pomidorowego na patelnię do pulpetów.

7. 7
   Krok 7

   Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu, aby smaki się przegryzły.