Klassieke gehaktballen

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Meng in een kom 500 g gehakt, 1 kop gesnipperde ui, 1 ei, 150 g paneermeel, zout en zwarte peper naar smaak.

2. 2
   Stap 2

   Kneed het mengsel goed met je handen tot een homogeen en samenhangend geheel.

3. 3
   Stap 3

   Vorm kleine balletjes van het gehaktmengsel en zorg dat ze stevig zijn.

4. 4
   Stap 4

   Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan of kookpan.

5. 5
   Stap 5

   Leg de gehaktballen in de pan en bak ze rondom bruin op middelhoog vuur.

6. 6
   Stap 6

   Voeg 395 g tomatensaus toe aan de pan bij de gehaktballen.

7. 7
   Stap 7

   Doe het deksel op de pan en laat op laag vuur sudderen zodat de smaken goed intrekken.