Calabacines rellenos con tomate y mozzarella

Preparación

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   Paso 1

   Precalentar el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.

2. 2
   Paso 2

   Cortar los calabacines por la mitad a lo largo.

3. 3
   Paso 3

   Retirar con cuidado las semillas del calabacín con una cucharadita.

4. 4
   Paso 4

   Cortar los tomates cherry en rodajas.

5. 5
   Paso 5

   Cortar la mozzarella en trozos pequeños.

6. 6
   Paso 6

   Sazonar las mitades de calabacín con sal y pimienta.

7. 7
   Paso 7

   Rellenar los calabacines con las rodajas de tomate y los trozos de mozzarella.

8. 8
   Paso 8

   Rociar los calabacines rellenos con aceite de oliva.

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   Paso 9

   Colocar los calabacines en una fuente para horno y hornear durante 25 minutos.

   Temporizador · 25 min
10. 10
    Paso 10

    Sacar los calabacines listos del horno y decorar con albahaca fresca.