- 1Paso 1
Precalentar el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
- 2Paso 2
Cortar los calabacines por la mitad a lo largo.
- 3Paso 3
Retirar con cuidado las semillas del calabacín con una cucharadita.
- 4Paso 4
Cortar los tomates cherry en rodajas.
- 5Paso 5
Cortar la mozzarella en trozos pequeños.
- 6Paso 6
Sazonar las mitades de calabacín con sal y pimienta.
- 7Paso 7
Rellenar los calabacines con las rodajas de tomate y los trozos de mozzarella.
- 8Paso 8
Rociar los calabacines rellenos con aceite de oliva.
- 9Paso 9
Colocar los calabacines en una fuente para horno y hornear durante 25 minutos.
- 10Paso 10
Sacar los calabacines listos del horno y decorar con albahaca fresca.
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