Sartén de queso feta a la parrilla

Preparación

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   Paso 1

   Untar una bandeja para grill de aluminio o acero inoxidable con una parte de las 6 cucharadas de aceite de oliva.

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   Paso 2

   Picar finamente de 3 a 4 de los 8 dientes de ajo y distribuirlos uniformemente en el fondo de la bandeja.

3. 3
   Paso 3

   Cortar los 400 g de queso feta longitudinal y transversalmente por la mitad, de modo que queden 8 trozos en total.

4. 4
   Paso 4

   Colocar los trozos de feta en la bandeja preparada y pincelarlos ligeramente con un poco de aceite de oliva.

5. 5
   Paso 5

   Sazonar el queso con cuidado con sal y pimienta, teniendo en cuenta que el feta ya es salado.

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   Paso 6

   Cortar los 2 tomates en rodajas y disponerlas sobre los trozos de feta.

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   Paso 7

   Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo restantes y distribuirlos sobre el queso.

8. 8
   Paso 8

   Si se desea, cortar la cebolleta en aros finos y añadirla también a la bandeja.

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   Paso 9

   Rociar todo con el resto del aceite de oliva y cerrar bien la bandeja con papel de aluminio.

10. 10
    Paso 10

    Colocar la sartén de feta en la parrilla durante unos 10 minutos, asegurándose de usar calor indirecto.

    Temporizador · 10 min