1. 1

   Steg 1

   Blanda 1 msk provensalska örter, 1 tsk lavendelblommor och 0.5 tsk svartpeppar med 3 msk olivolja i en liten skål.

2. 2

   Steg 2

   Skölj 450 g lammryggfiléer och torka dem noggrant med hushållspapper.

3. 3

   Steg 3

   Lägg filéerna i en flat form och pensla dem runtom med ört- och oljeblandningen.

4. 4

   Steg 4

   Låt köttet marinera övertäckt i kylskåp i minst 60 minuter.

   Timer 60 min
5. 5

   Steg 5

   Förbered grillen och lägg de marinerade filéerna i en aluminiumform.

6. 6

   Steg 6

   Grilla lammköttet i cirka 2-3 minuter på varje sida.

   Timer 3 min
7. 7

   Steg 7

   Ta av filéerna från grillen, vira in dem i aluminiumfolie och låt vila i 5 minuter.

   Timer 5 min
8. 8

   Steg 8

   Skär köttet i sneda skivor och servera.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg