Fyllda runda zucchini med köttfärs och tomatsås
Runda zucchini generöst fyllda med en smakrik köttfärsfyllning, ugnsbakade på en bädd av hemlagad tomatsås för en komplett och härlig sommarrätt.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Sätt ugnen på 180 °C varmluft.
- 2 Steg 2
Skär av toppen på de 4 runda zucchinin och en tunn skiva i botten så att de står stadigt.
- 3 Steg 3
Gröp ur zucchinin men lämna 1 cm fruktkött längs väggarna.
- 4 Steg 4
Salta insidan av zucchinin och ringla över lite olivolja.
- 5 Steg 5
Mixa 400 g krossade tomater, 1 gul lök, 1 vitlöksklyfta, 1 tsk herbes de Provence, salt och peppar.
- 6 Steg 6
Häll såsen i en ugnsform och ställ zucchinin ovanpå.
- 7 Steg 7
Förgrädda zucchinin i ugnen i 15 minuter.
Timer · 15 min - 8 Steg 8
Blanda 450 g köttfärs, 1 ägg, 50 g parmesan, 50 g ströbröd, 2 msk pinjenötter, 1 vitlöksklyfta, 4 soltorkade tomater, 2 msk persilja, 1 msk herbes de Provence.
- 9 Steg 9
Ta ut zucchinin ur ugnen och fyll dem med köttfärsblandningen.
- 10 Steg 10
Sätt tillbaka locken på zucchinin och ringla över lite olivolja.
- 11 Steg 11
Grädda allt i ugnen i 35 till 40 minuter.
Timer · 40 min
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Marinerad lammryggfilé
Kyckling- och grönsaksgryta med grön sparris
Stekt ankbröst med apelsinsås
Krämig kycklinggratäng med pasta
Kycklingfilé gratinerad med Maroilles
Snabb kycklingpaj
Kycklinggratäng med grädde
Kycklingquiche lorraine
Quiche med kycklingrester
