Krämig kycklinggratäng med pasta
En tröstande och krämig pastagratäng med möra kycklingtärningar och en len hemgjord béchamelsås, gratinerad i ugnen.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Smält 50 g smör i en kastrull.
- 2 Steg 2
Tillsätt 50 g vetemjöl och vispa ihop till en redning.
- 3 Steg 3
Häll i 50 cl kall mjölk på en gång och vispa tills såsen tjocknar.
- 4 Steg 4
Smaksätt béchamelsåsen med 1 nypa salt, 1 nypa peppar och 1 nypa muskotnöt.
- 5 Steg 5
Låt koka upp i 2 minuter så att mjölsmaken försvinner.
Timer · 2 min - 6 Steg 6
Koka 300 g pasta i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen.
Timer · 8 min - 7 Steg 7
Häll av pastan.
- 8 Steg 8
Hetta upp 1 skvätt olivolja i en stekpanna och bryn 200 g kycklingtärningar.
Timer · 2 min - 9 Steg 9
Lägg kycklingen i en ugnsform.
- 10 Steg 10
Tillsätt pastan, béchamelsåsen och 75 g riven ost i formen.
- 11 Steg 11
Blanda allt.
- 12 Steg 12
Strö över de resterande 75 g riven ost.
- 13 Steg 13
Gratinera i ugnen på 180°C i 5 minuter med grillfunktionen.
Timer · 5 min
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Marinerad lammryggfilé
Kyckling- och grönsaksgryta med grön sparris
Stekt ankbröst med apelsinsås
Kycklingfilé gratinerad med Maroilles
Snabb kycklingpaj
Kycklinggratäng med grädde
Kycklingquiche lorraine
Quiche med kycklingrester
Kycklingpaj
