Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Rozpuść 50 g masła w rondelku.

2. 2
   Krok 2

   Dodaj 50 g mąki i wymieszaj trzepaczką, aby powstała zasmażka.

3. 3
   Krok 3

   Wlej 50 cl zimnego mleka na raz i ubijaj, aż sos zgęstnieje.

4. 4
   Krok 4

   Dopraw beszamel 1 szczyptą soli, 1 szczyptą pieprzu i 1 szczyptą gałki muszkatołowej.

5. 5
   Krok 5

   Gotuj przez 2 minuty, aby mąka straciła surowy posmak.

   Minutnik · 2 min
6. 6
   Krok 6

   Ugotuj 300 g makaronu w osolonej wrzącej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.

   Minutnik · 8 min
7. 7
   Krok 7

   Odcedź makaron.

8. 8
   Krok 8

   Rozgrzej 1 chlust oliwy z oliwek na patelni i podsmaż 200 g kawałków kurczaka na złoty kolor.

   Minutnik · 2 min
9. 9
   Krok 9

   Przełóż kurczaka do naczynia żaroodpornego.

10. 10
    Krok 10

    Dodaj do naczynia makaron, beszamel i 75 g startego sera.

11. 11
    Krok 11

    Wszystko wymieszaj.

12. 12
    Krok 12

    Posyp pozostałymi 75 g startego sera.

13. 13
    Krok 13

    Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 5 minut w trybie grillowania.

    Minutnik · 5 min