Gratinado de massa com frango generoso

Preparo

1. 1
   Etapa 1

   Derreta 50 g de manteiga numa panela.

2. 2
   Etapa 2

   Adicione 50 g de farinha e misture com um batedor de varas para formar um roux.

3. 3
   Etapa 3

   Verta 50 cl de leite frio de uma só vez e bata até engrossar.

4. 4
   Etapa 4

   Tempere o bechamel com 1 pitada de sal, 1 pitada de pimenta e 1 pitada de noz-moscada.

5. 5
   Etapa 5

   Deixe levantar fervura durante 2 minutos para cozer a farinha.

   Timer · 2 min
6. 6
   Etapa 6

   Coza 300 g de massa em água a ferver com sal, de acordo com o tempo indicado na embalagem.

   Timer · 8 min
7. 7
   Etapa 7

   Escorra a massa.

8. 8
   Etapa 8

   Aqueça 1 fio de azeite numa frigideira e doure 200 g de cubos de frango.

   Timer · 2 min
9. 9
   Etapa 9

   Coloque o frango num prato de ir ao forno.

10. 10
    Etapa 10

    Adicione a massa, o bechamel e 75 g de queijo ralado no prato.

11. 11
    Etapa 11

    Misture tudo.

12. 12
    Etapa 12

    Polvilhe com os 75 g de queijo ralado restantes.

13. 13
    Etapa 13

    Leve ao forno a 180°C durante 5 minutos no modo grill.

    Timer · 5 min