Klassiska köttbullar

Kött 45 min 4 portioner Lätt ~380 kcal

av Tavolino

Saftiga köttbullar gjorda med enkla kryddor och avslutade i en fyllig tomatsås. Ett mångsidigt och trösterikt alternativ för vardagen.

Ingredienser

1
Blanda 500 g nötfärs, 1 dl hackad lök, 1 ägg, 150 g ströbröd, salt och svartpeppar efter smak i en skål.
2
Arbeta ihop blandningen väl med händerna tills du får en jämn smet som håller ihop.
3
Forma små bollar av köttfärssmeten och se till att de är kompakta.
4
Hetta upp 2 matskedar olivolja i en stor stekpanna eller kastrull.
5
Lägg i köttbullarna i stekpannan och bryn dem runt om på medelvärme.
6
Tillsätt 395 g tomatsås i stekpannan med köttbullarna.
7
Lägg på ett lock och låt sjuda på låg värme så att smakerna får koka ihop.