Ugnsbakad tortellini med tomat och mozzarella

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Sätt ugnen på 180 °C varmluft.

2. 2
   Steg 2

   Skala 80 g gul lök och 2 vitlöksklyftor och hacka dem.

3. 3
   Steg 3

   Lägg löken och vitlöken i en kastrull eller skål.

4. 4
   Steg 4

   Tillsätt 400 g krossade tomater, 300 g vispgrädde, 1,5 msk torkade örter, 1,5 tsk salt och 0,5 tsk peppar.

5. 5
   Steg 5

   Blanda allt väl.

6. 6
   Steg 6

   Lägg 800 g tortellini i en ugnsform.

7. 7
   Steg 7

   Häll såsen över tortellinin och blanda väl.

8. 8
   Steg 8

   Tvätta 200 g cocktailtomater, halvera dem och fördela över gratängen.

9. 9
   Steg 9

   Halvera 250 g mini-mozzarella och fördela även dessa över gratängen.

10. 10
    Steg 10

    Grädda gratängen i den förvärmda ugnen i ca 30 min.

    Timer · 30 min
11. 11
    Steg 11

    Garnera med färska örter efter gräddning och servera.