Zapiekane tortellini z pomidorami i mozzarellą

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Rozgrzać piekarnik do 180 °C z termoobiegiem.

2. 2
   Krok 2

   Obrać 80 g cebuli i 2 ząbki czosnku, a następnie pokroić w kostkę.

3. 3
   Krok 3

   Włożyć cebulę i czosnek do garnka lub miski.

4. 4
   Krok 4

   Dodać 400 g pomidorów w kawałkach, 300 g śmietanki, 1,5 łyżki suszonych ziół, 1,5 łyżeczki soli i 0,5 łyżeczki pieprzu.

5. 5
   Krok 5

   Wszystko dokładnie wymieszać.

6. 6
   Krok 6

   800 g tortellini przełożyć do naczynia żaroodpornego.

7. 7
   Krok 7

   Zalać tortellini sosem i wszystko dokładnie wymieszać.

8. 8
   Krok 8

   200 g pomidorków koktajlowych umyć, przekroić na pół i rozłożyć na wierzchu zapiekanki.

9. 9
   Krok 9

   250 g mini mozzarelli przekroić na pół i również rozłożyć na zapiekance.

10. 10
    Krok 10

    Piec zapiekankę w nagrzanym piekarniku przez ok. 30 min.

    Minutnik · 30 min
11. 11
    Krok 11

    Po upieczeniu udekorować świeżymi ziołami i podawać.