Tortellini al horno con tomate y mozzarella

Preparación

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   Paso 1

   Precalentar el horno a 180 °C con ventilador.

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   Paso 2

   Pelar 80 g de cebollas y 2 dientes de ajo y cortarlos en dados.

3. 3
   Paso 3

   Poner la cebolla y el ajo en una olla o bol.

4. 4
   Paso 4

   Añadir 400 g de tomate troceado, 300 g de nata, 1,5 cucharadas de hierbas secas, 1,5 cucharaditas de sal y 0,5 cucharaditas de pimienta.

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   Paso 5

   Mezclar todo bien.

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   Paso 6

   Poner 800 g de tortellini en una fuente para horno.

7. 7
   Paso 7

   Verter la salsa sobre los tortellini y mezclar bien.

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   Paso 8

   Lavar 200 g de tomates cherry, cortarlos por la mitad y repartirlos sobre el gratinado.

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   Paso 9

   Cortar 250 g de mini mozzarella por la mitad y repartirlos también sobre el gratinado.

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    Paso 10

    Hornear el gratinado en el horno precalentado durante aprox. 30 min.

    Temporizador · 30 min
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    Paso 11

    Después de hornear, decorar con hierbas frescas y servir.